Borgo conosciuto per la storica competizione del Palio delle Pupe, il comune di Cappelle sul Tavo è nato dall’insediamento ed il conseguente stanziamento delle truppe crociate che tornavano dalla Terra Santa.
È stata la culla di personaggi illustri del calibro di Ennio Flaiano, Ettore Spalletti e Don Oreste De Amicis.
Punto focale anche del famoso circuito automobilistico di Pescara per la competizione Coppa Acerbo nata nel 1924 e la cui I edizione fu vinta da Enzo Ferrari che ne ha sempre serbato un bellissimo ricordo.
In ultimo, ma non per importanza, anche la terra stessa di questo bellissimo ed affascinante borgo, ha dato vita a colture tipiche quali il Tondino del Tavo, una qualità di fagiolo di eccezionale bontà tanto da essere ritenuto una delle eccellenze alimentari italiane.
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