Garrufo è una frazione del comune di S. Omero, nella Val Vibrata. Il toponimo deriva probabilmente dalla denominazione romana Castrum Rufi, a testimonianza della frequentazione umana del luogo sin da quell'epoca. I resti di età romana si sono conservati fino ad oggi: negli anni Settanta furono rinvenute tracce di un acquedotto, inoltre vi è stata ritrovata una statua di provenienza greca, mancante del braccio destro e della testa.
La Garrufo di oggi, come tutto il suo comune di appartenenza, ha visto un rapido e notevole sviluppo commerciale ed industriale, favorito dalla vicinanza alle grandi arterie di comunicazione, e dalla posizione nella valle considerata il principale settore manifatturiero-industriale della provincia di Teramo. Ma il luogo racchiude anche una ragguardevole bellezza paesaggistica, con i monti Gemelli sullo sfondo; il fondovalle inoltre è attraversato da un percorso ciclabile, la Via delle Pinciare.
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