A 115 chilometri a sud di Chieti, su un colle alla sinistra del fiume Trigno, sorge San Giovanni Lipioni, paese dalle antiche origini. Da un ritrovamento di una testa di bronzo, conservata attualmente nella Biblioteca Nazionale di Parigi, si pensa che il piccolo centro derivi da un insediamento italico-romano.
La storia del piccolo comune, poi, si snoda nei secoli successivi tra alterne vicende: nel 1600 fu feudo del duca Giovanni Caracciolo, mentre nel 1700 passa sotto i dominio della famiglia Marinelli. Le case del pittoresco centro di San Giovanni Lipioni sono costruite in pietra, mentre è da non mancare una visita alla chiesa parrocchiale di S. Maria delle Grazie, risalente al XVIII secolo.
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