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Sagra del Tartufo
dal 19/10/2019 al 20/10/2019
Canterano (RM)

Sempre fedele a se stessa e ringiovanita allo stesso tempo. Per l’ottavo anno consecutivo, torna nella sua veste tradizionale, senza disdegnare però le novità, la Sagra del Tartufo di Canterano.

Due fine settimana - 12 e 13 e 19 e 20 ottobre - per celebrare “l’oro nero”, rigorosamente locale e raccolto nei boschi del piccolo centro della Valle dell’Aniene, insignito del titolo di borgo tra i più belli d’Italia.

Tartufo nero pregiato e scorsone a esaltare bruschette, pasta fatta in casa e uova. Ad accendere i sensi degli appassionati del prezioso tubero sarà anche un piatto gourmet a sorpresa, preparato da un team di chef. Poi vino locale e degustazione di diverse etichette, in collaborazione con la Fondazione Italiana Sommelier, a esaltare sapori e profumi inconfondibili. E ancora. Bancarelle e botteghe aperte dove trovare tartufo fresco e prodotti locali. Difficile resistere al richiamo di un evento nel quale gioia del palato e divertimento sono assicurati: musica popolare itinerante, animazione per bambini e, per gli appassionati di trekking, una passeggiata tra i vicoli e le bellezze naturalistiche del borgo. Non mancherà la caccia al “tesoro nascosto”: una dimostrazione sul campo della “cerca” con cani da tartufo.

Il palcoscenico sarà sempre lo stesso: Canterano, un luogo dal fascino magico, abitato da meno di 400 persone, con vista mozzafiato sulla Valle dell’Aniene e sui monasteri di San Benedetto e Santa Scolastica. In questo posto dove il tempo sembra essersi fermato, anche l’arte trova “casa”. Sarà infatti visitabile la mostra pittorica sulla prestigiosa Scuola Romana: “Il Vero Emozionale”. Il tutto, come ogni anno, all’insegna della solidarietà. I proventi della manifestazione saranno devoluti all’Associazione “Heal”, a sostegno della ricerca sui tumori cerebrali infantili; al Centro Anziani di Canterano e alla riqualificazione del borgo.

Sarà inoltre attivo un servizio di Bus Navetta tra le aree di parcheggio e il centro del paese. In caso di pioggia, disponibili posti al coperto.

L’appuntamento è sicuramente da mettere in agenda: 12 e 13 ottobre, 19 e 20 ottobre “Sagra del Tartufo di Canterano; apertura stand gastronomici sabato dalle 12 alle 22, e domenica dalle 12 alle 17.

Per tutte le info e le attività in programma:

www.tartufocanterano.it

FACEBOOK: sagradeltartufo

INSTAGRAM: sagradeltartufo_canterano

TEL: 329/7345096

www.tartufocanterano.it

Info: 329 7345096

ATTENZIONE
Prima di metterti in viaggio contatta l’organizzatore della sagra e assicurati che l’evento in programma sia confermato!

Oltre al piacere della carta, acquistare in edicola la nostra guida vi permetterà di poter usufruire di un servizio in più. Accanto al nome del borgo o della sagra che avrete scelto di visitare troverete un QR-Code, il sistema che vi permetterà di raggiungere senza difficoltà la vostra destinazione. Per leggere questi codici potete scaricare l'app gratuita da Google Play o App Store o servirvi di una qualunque App in grado di leggere un Quick Response Code.

Che abbiate un telefono Android o iOS, basterà inquadrare con la fotocamera il codice d'interesse ed immediatamente lo smartphone si collegherà a Google Maps, impostando già le coordinate precise per raggiungere la vostra meta.

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Canterano (RM)

Canterano è un meraviglioso borgo arroccato alle pendici del Monte Ruffo, a 600 metri di altitudine, nell’Alta Valle dell’Aniene. Le sue origini sono antichissime, come testimoniano i ritrovamenti di asce in bronzo in una grotta del monte, ora conservate al Museo Pigorini di Roma, attribuite dalla tradizione al mitico popolo dei Pelasgi assieme ai resti di mura poligonali nei pressi del cimitero del paese. In epoca medievale fu sotto la giurisdizione del monastero della vicina Subiaco, ven...
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