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Pane, Olio e...
il 17/11/2019
Montelibretti (RM)

Pane, Olio e...

Montelibretti (RM), XIV edizione, 2019

PROGRAMMA EVENTO:

DOMENICA 17 E DOMENICA 24 NOVEMBRE

ORE 9,00: Le principali aziende olearie saranno presenti in Piazza della Repubblica con una vasta scelta di olio, dall'extravergine, al DOP, al biologico, dove ognuno avrà un suo particolare profumo e sapore. I banchi assaggio saranno a disposizione per poter scegliere la tipologia del prodotto da acquistare. Presso l'Oleificio Sociale Sabino, tecnici qualificati saranno a disposizione per spiegazioni sul processo di lavorazione dell'olivo proponendo assaggi di bruschette con l'olio “APPENA MUNTO”.

Il ricco mercato presentato da “TRADIZIONI D'ITALIA” di ANTONELLO BENCARDINO, vi porterà a scoprire i sapori e i profumi dei prodotti tipici tutti “ITALIANI”, e dove, in molti angoli del Corso, si potranno osservare pittori con le loro tavolozze che rappresenteranno, in diretta, scorci di paesaggi…...

Ore 10,00: Apertura Stand PRO LOCO:

“SAGRA DEL FRITTELLO COL BROCCOLO e DELLA SALSICCIA CON LA PITARTA”

Il “BROCCOLO”: la verdura invernale per eccellenza che può essere cucinato in tanti modi diversi. Le cuoche della Pro loco lo proporranno in versione pastellata (broccolo verde), fritto in olio bollente e degustato caldo accompagnato da un buon bicchiere di vino locale.

La salsiccia con la PITARTA o PITARTIMA o più comunemente CORIANDOLO. In questa zona di sabina romana, Montelibretti è tra le pochissime cittadine, se non l'unica, a condire con questa particolare spezia la salsiccia di suino, dandogli un aroma e un gusto particolare molto apprezzato. Verrà servita con un pane croccante e fragrante, fornito da un forno di antiche tradizioni che da oltre 70 anni panifica con lo stesso metodo e le stesse farine.

Ore 10,30/13,00: Piazza della Repubblica

Presso l'Aula Magna dell'ex scuola elementare, degustazioni guidate e curate dagli assaggiatori di: “SABINA FLAVOUR”, dove verranno descritti i processi per ottenere un olio di qualità, illustrate le tecniche di assaggio ed effettuati assaggi di oli presentati da aziende locali.

Domenica 24 Novembre Piazza della Repubblica

Gli Allievi del Convitto Nazionale di Tivoli, guidati dallo Chef Prof. Stefano Merola, presentano:

La Pralina al cioccolato è la risposta. Che ce ne importa di ciò che è la domanda...

degustazione di questo semplice dolcetto a base di olio e.v.o.

L’Accoglienza Turistica è curata dai ragazzi dell’Alberghiero di Palombara Sabina, guidati dalla Prof.ssa Daniela Mastrogiacomo.

Ore 16,30: Piazza della Repubblica: (Aula magna dell'ex scuola elementare)

Cerimonia di chiusura con premiazioni e saluti finali da parte di personalità politiche.

La Pro loco di Montelibretti, nell'ambito dell'attività di promozione del territorio della Sabina Romana, vuole continuare a dedicare particolare impegno alla realizzazione di “PANE, OLIO E...

Un vero e proprio percorso che accompagnerà alla scoperta dei prodotti tipici dell'agricoltura, dell'artigianato e delle numerose realtà produttive di cui Montelibretti è custode!

Le visite ai frantoi sono effettuate con navette messe a disposizione dalla Pro Loco!!


www.prolocomontelibretti.it

Info: 338 5055106 - 333 7531542

ATTENZIONE
Prima di metterti in viaggio contatta l’organizzatore della sagra e assicurati che l’evento in programma sia confermato!

Oltre al piacere della carta, acquistare in edicola la nostra guida vi permetterà di poter usufruire di un servizio in più. Accanto al nome del borgo o della sagra che avrete scelto di visitare troverete un QR-Code, il sistema che vi permetterà di raggiungere senza difficoltà la vostra destinazione. Per leggere questi codici potete scaricare l'app gratuita da Google Play o App Store o servirvi di una qualunque App in grado di leggere un Quick Response Code.

Che abbiate un telefono Android o iOS, basterà inquadrare con la fotocamera il codice d'interesse ed immediatamente lo smartphone si collegherà a Google Maps, impostando già le coordinate precise per raggiungere la vostra meta.

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Montelibretti (RM)

Pane, Olio e... Montelibretti (RM), XIV edizione, 2019 PROGRAMMA EVENTO: DOMENICA 17 E DOMENICA 24 NOVEMBRE ORE 9,00: Le principali aziende olearie saranno presenti in Piazza della Repubblica con una vasta scelta di olio, dall'extravergine, al DOP, al biologico, dove ognuno avrà un suo particolare profumo e sapore. I banchi assaggio saranno a disposizione per poter scegliere la tipologia del prodotto da acquistare. Presso l'Oleificio Sociale Sabino, tecnici qualificati saranno a dis...
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