La Pro Loco di Tozzanella presenta la 25° edizione della Sagra della Bruschetta, che si terrà nei giorni 12 e 13 Agosto 2017. La Sagra è nata nel 1978 dall’idea di alcuni tozzanellesi che decisero di unire i festeggiamenti in onore del Santo Patrono San Michele Arcangelo alla degustazione di un prodotto tipico locale semplice, ma genuino e invitante. La preparazione del cibo è affidata alle mani esperte delle donne del paese che con entusiasmo e buona volontà da anni si prodigano per offrire un prodotto fresco e genuino, preparato secondo la tradizione. Nelle serate della Sagra vengono proposte bruschette che cercano di accontentare anche i palati più raffinati. Infatti partendo dalla classica bruschetta con l’olio extra vergine di oliva, prodotto dagli oliveti delle campagne limitrofe, il menù comprende bruschette farcite con pomodoro fresco, con la salsiccia di maiale, con il tartufo, prodotto ricercatissimo dei nostri boschi, con la ventricina teramana, con il formaggio, con i peperoni e con le alici. Inoltre da quest’anno si aggiungeranno alla già ampia scelta nuove tipologie di bruschette. All’offerta gastronomica si affianca da sempre una particolare attenzione all’aspetto culturale. Infatti all’interno della Sagra da più di vent’anni si organizza un’Estemporanea di Pittura intitolata al suo ideatore Camillo Piersanti
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