Acquaviva Collecroce è un comune posto al centro di un ampio anfiteatro collinare, segnato dal colle di Palata ad est, da Monte Mauro a sud e da Monte Baiardo ad ovest: una zona ricca di acque e di vegetazione, con brevi macchie boscose, campi di grano, oliveti e vigneti che a riquadri di diversa grandezza, ben ordinati e rigogliosi, coprono le colline più basse. Un verde quasi riposante che agli occhi del visitatore diventa pace e ricchezza, frutto del duro e silenzioso lavoro contadino.
In questa località, che si trova al centro di due fiumi, Trigno e Biferno, nel XVI secolo si fermarono le numerose famiglie, in gran parte croate, immigrate dall'altra sponda del mare, che ripopolarono queste terre, rimaste pressoché deserte a seguito del vastissimo terremoto del 1456. Infatti oggi Acquaviva è uno degli ultimi paesi del Molise dove ancora si continua a parlare il croato-molisano, variante dello slavo meridionale.
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