Questo Festival è una vera e propria competizione culinaria che si svolge tra le 7 contrade del paese. Sparpagliati tra i vicoletti di Altino troverete i gruppi concorrenti: Briccioli, Colli, Fonte-Mandrelle, Fonte Lama, Selva, Quart a mmonte e Sant’Angelo. Ogni anno ciascuna squadra si ingegna nell’elaborare piatti nuovi e appetitosi, con l’intento di sbaragliare i menù avversari. Il premio in palio è il “pilone”, un grosso mortaio che serve a polverizzare il peperone essiccato. L’occhio attento di una giuria di esperti giudica non solo l’aspetto gastronomico ma anche gli allestimenti, i costumi e l’intrattenimento folk predisposto da ciascun rione. Insomma, in questa manifestazione ricca di visitatori, non c’è nulla che non sia pensato. Il colore rosso vi sorprenderà dietro ogni vicolo o piazzetta, così come anche i buoni sapori e l’entusiasmo di questa festa.
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servizio in più. Accanto al nome del borgo o della sagra che avrete scelto di visitare troverete un QR-Code,
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Edizione 2016
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