Colledoro è un piccolo centro agricolo posto a 600 metri di altezza, da cui si gode dell’eccezionale panorama della Valle Siciliana, con il suo possente anfiteatro di monti che si dipartono dalle vette dell'Appennino, all'interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga; è una frazione del comune di Castelli.
Dal Cinquecento fino all'eversione del feudalesimo, questa vallata è stata proprietà della famiglia dei marchesi Mendoza y Alarcòn, che ottennero la nomina da Carlo V per i servigi resi durante la guerra con la Francia. Il territorio di Colledoro faceva parte dell’Università di Acquaviva, di cui esiste il Catasto del 1579, ed ha mantenuto tracce della sua vicinanza con Castelli, il famoso centro ceramico che da cinque secoli vive di questa nobile tradizione artistica.
A Colledoro infatti era conservata la pala d’altare in ceramica castellana, una delle opere più importanti dell’inizio del ‘600, meglio nota come “Il Polittico di Colledoro”, oggi custodito nel Museo delle Ceramiche di Castelli. Sulla piazza centrale si affaccia la chiesa di S. Lucia, risalente al XVII secolo, epoca della quale conserva la facciata; il campanile venne eretto negli anni Sessanta del secolo scorso.
Il piccolo centro è rinomato per le sue manifestazioni culinarie: in particolare, da molti anni ormai è celebre la Sagra della mortadella alla brace, nel mese di agosto.
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