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Sagra della cacciannanze
Edizione 2015
Force (AP)
C’è chi la chiama focaccia (Puglia), chi pizza (Lazio) e nelle Marche “cacciannanze”. I nostri antenati che ci tenevano a che il pane fosse infornato alla temperatura giusta, avevano pensato alla prova del fuoco. Quando panificavano, per assicurarsi che il forno avesse raggiunto la temperatura giusta, la verificavano con la “caccinnanze”. Dalla prova del fuoco a diventare una ghiottoneria per i posteri, il passo è stato breve. Un vero plebiscito per questa pizza rustica che si può degustare anche farcita: al tonno e pomodoro, alla caprese, al prosciutto crudo e così via.

Info 0736.373132

ATTENZIONE
Prima di metterti in viaggio contatta l’organizzatore della sagra e assicurati che l’evento in programma sia confermato!

Oltre al piacere della carta, acquistare in edicola la nostra guida vi permetterà di poter usufruire di un servizio in più. Accanto al nome del borgo o della sagra che avrete scelto di visitare troverete un QR-Code, il sistema che vi permetterà di raggiungere senza difficoltà la vostra destinazione. Per leggere questi codici potete scaricare l'app gratuita da Google Play o App Store o servirvi di una qualunque App in grado di leggere un Quick Response Code.

Che abbiate un telefono Android o iOS, basterà inquadrare con la fotocamera il codice d'interesse ed immediatamente lo smartphone si collegherà a Google Maps, impostando già le coordinate precise per raggiungere la vostra meta.

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Force (AP)

Il nome di "Force" lo si vuole fare derivare da "forca" visto che è situato tra la valle dell'Aso, quella del Tesino e del Tronto. I primi insediamenti risalgono al V secolo d.C. a causa delle invasioni barbariche i popoli dei paesi vicini vi trovarono riparo data la sua posizione strategica da un punto di vista difensivo. Molto importante è anche la lavorazione del rame che sembra essere stata radicata dai monaci Farfensi o da tribù zingare insediatesi nel territorio forcese. Il linguaggio che ...
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