Il nome è quello dialettale della meglio conosciuta pecora alla "callara" o alla "cottora": carne di pecora ben frollata e poi fatta cuocere a lungo, con verdure e spezie, dalla maestria delle donne del posto. Alla sagra del la pecora a lu cutteur si potranno gustare anche altre squisitezze tipiche della nostra tradizione culinaria.
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servizio in più. Accanto al nome del borgo o della sagra che avrete scelto di visitare troverete un QR-Code,
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Montazzoli (CH)
Edizione 2017
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