La sagra del farro si svolgerà nella frazione di Ville di Fano.
Questo prezioso cereale si presta a svariate rivisitazioni culinarie e ad essere protagonista di piatti e manicaretti che avrete la possibilità di assaggiare in questo appuntamento. Dalle zuppe ai risotti, passando per i prodotti da forno, ci sarà modo di assaporare il farro in tutte le sue varianti, in questa terra che vanta una lunga tradizione nella sua produzione. Qui infatti questo prodotto viene seminato ed utilizzato da sempre, coltivato con metodi naturali ed è, anche per questo, molto apprezzato.
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Montereale (AQ)
Edizione 2016
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