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Street Food Time
Edizione 2016
Teramo

Teramo, 15 giugno 2016 – Continua il seguitissimo tour itinerante delle eccellenze gastronomiche proposte da “Street Food Time”. Dopo il grande successo dell’appuntamento dell’Aquila, il prossimo weekend sarà la volta di Teramo che ospiterà in piazza Martiri della Libertà il festival stuzzicante, appetitoso e succulento, in cui il “savoir faire” italiano sposa la cultura del prodotto, della terra e della storia. Tradizione e varietà degli alimenti sarà, anche nel prossimo appuntamento previsto dal 17 al 19 giugno, il binomio perfetto  dell’evento che vedrà come protagonisti mezzi di tutte le forme e le stazze, provenienti da ogni regione d’Italia, capaci di soddisfare le esigenze culinarie più disparate, dall’aperitivo al dolce passando per primi piatti, secondi, contorni, formaggi e dolci.

Perché, come spiegano Barbara Lunelli e Manolo Demenego della Blunel, organizzatori dell’evento, patrocinato dalla Regione Abruzzo, dal Comune di Teramo e da Teramo Ambiente Spa, “i produttori di cibo di strada sono artigiani che esprimono appieno i valori dell’Italia più vera e autentica. I concetti di fast, cheap, gourmet, design e spirito on the road si incontrano nelle vere e proprie cucine itineranti e offrono ai buongustai un’esperienza gastronomica unica, assolutamente innovativa e in linea con uno stile di vita giovanile e al passo coi tempi”.

23 postazioni occupate da carretti, apette, roulotte degli anni ‘60 e camioncini vintage daranno vita a tre giornate davvero gourmet durante le quali i visitatori potranno sperimentare 100 proposte culinarie di ogni sorta, disponibili per ogni pasto: colazione, pranzo, merenda, aperitivo e cena fino allo spuntino della mezzanotte. I fornelli si accenderanno sin dalle undici del mattino (tranne per il primo giorno che prevede l’inaugurazione alle ore 18.00) e si spegneranno a tarda notte. L’ingresso alla manifestazione è gratuito.

Tra le proposte culinarie spiccano:

- Trentino Alto Adige: Tiramisù espresso, mousse espressa, frittelle di mele, rose di mele, centrifugati e frullati di frutta fresca

- Emilia Romagna: Gnocco Fritto farcito con culatello, prosciutto di Parma e mortadella Bolognese, tortelli alle erbette, bombette parmigiane, spalla cotta

- Toscana: Hamburger di chianina e cinta senese

- Roma: “Cacio & Pepe”, “Gricia”

- Lazio: “Tiella di Gaeta”, pasta e ceci in crosta di pane

- Umbria: Focaccia cotta al momento farcita con norcineria umbra al coltello, degustazione di salumi norcini

- Marche: Olive ascolane, cartocci di pesce fritto, hamburger di pesce, polpette di pesce

- Abruzzo: “Arrosticini”, bruschette, maiale sfilacciato con pomodorini pugliesi e salsa piccante

- Molise: Hamburger di Scottona

- Puglia: Striscette di carne di cavallo con stracciatella di Andria e pomodori secchi pugliesi, “bombette di Cisternino”, panino col polpo e vincotto di fichi, “pettole”, cartoccio di polpettine di pane di Altamura con canestrato pugliese e salamella artigianale, panino con salsiccia pugliese a punta di coltello con crema di olive celline e caciocavallo

- Salento: Patata novella di Galatina al vin cotto balsamico, Capocollo di Martina Franca presidio Slow Food, “pittule”

- Sicilia: “Pani câ meusa”, “pane e panelle”, cassatine, cannoli siciliani

- Argentina: Angus alla brace

- Stati Uniti:  Hamburger e barbeque americano

- Sud America:  Churros con dulce de leche.

Il tutto sarà accompagnato dalle birre rigorosamente artigianali di 6 birrifici abruzzesi (Birrificio Maiella, Birrificio Opperbacco, Birrificio Anbra, Birrificio La Fortezza, Birrificio Terre D’Acquaviva, Birrificio Mad Hopper) e i vini bianchi, rossi e rosati della Fattoria La Valentina.

E poi ancora musica e intrattenimento per i più piccoli. Insomma “Street Food Time” è un mondo tutto da scoprire e da preservare, in cui viaggiare per conoscere.

Info: 3392938948 Email: [email protected]

ATTENZIONE
Prima di metterti in viaggio contatta l’organizzatore della sagra e assicurati che l’evento in programma sia confermato!

Oltre al piacere della carta, acquistare in edicola la nostra guida vi permetterà di poter usufruire di un servizio in più. Accanto al nome del borgo o della sagra che avrete scelto di visitare troverete un QR-Code, il sistema che vi permetterà di raggiungere senza difficoltà la vostra destinazione. Per leggere questi codici potete scaricare l'app gratuita da Google Play o App Store o servirvi di una qualunque App in grado di leggere un Quick Response Code.

Che abbiate un telefono Android o iOS, basterà inquadrare con la fotocamera il codice d'interesse ed immediatamente lo smartphone si collegherà a Google Maps, impostando già le coordinate precise per raggiungere la vostra meta.

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