Era abitudine in passato, che gruppi di famiglie si organizzassero per ospitare i numerosi pellegrini in arrivo in occasione dei festeggiamenti in onore di San Rocco, e per l’occasione preparare appunto “il convitto” offerto agli ospiti unitamente all’alloggio. Il tutto avveniva con assoluto spirito di solidarietà ed è con questo stesso spirito che oggi viene riproposto e ribattezzato dagli organizzatori la “tavola della solidarietà”. Ed è così che la sera del giorno 16, all'aperto, “la tavolata” offrirà a tutti un pasto estremamente ricco: fagioli, pasta con mollica (perciati mollicati: tipo di pasta bianca lunga), spaghetti con acciughe e tonno, il baccalà origanato (baccalà raganate: al forno con origano e lauro), la verdura di stagione, ed il calgione (pasta sfoglia riempita con pasta di cieci) tipico dolce di San Giuseppe, un bicchiere di vino e acqua per tutti. Il pasto è realmente “offerto”, poiché non si chiede di pagare, ma solo di lasciare un piccola offerta (libera), per consentire agli organizzatori di riproporre la manifestazione l'anno successivo. I primi ad essere serviti però saranno le persone in difficoltà, malate o sole, che non possono permettersi di partecipare, con consegna del ricco pasto anche a domicilio.
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