Quando si decide di partire per Torrebruna, un certo appetito corre già lungo lo stomaco. Basta poi inoltrarsi nella festa per farsi tentare dal profumo del tartufo. L’alta qualità dei cibi proposti e lo sforzo organizzativo sono ingredienti fondamentali di questo evento che accoglie ogni sera più di 1.000 visitatori. Primi piatti invitanti, bruschette, ricottine, formaggio arrosto o arista di maiale: il tutto impreziosito dal buon scorzone, elemento di spicco di questi luoghi. Nel corso della serata potrete acquistare negli stand non solo il prodotto principe di questo evento, ma anche formaggi di capra, pecorini dop, caciocavallo, ventricina e liquori artigianali. La domenica gli stand sono aperti anche a pranzo, ma solo su prenotazione.
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Torrebruna (CH)
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