Cosa succede quando delle buonissime sagne fatte a mano montano a bordo di una cariola addobbata a festa, si pavoneggiano tra i visitatori, prima di finire dritte dritte a bollire in enormi pentoloni? Nasce la “Sagra delle sagne ‘ngariole”, un appuntamento nel cuore dell’estate che si svolge a Castelferrato, una frazione del comune di Torrevecchia Teatina. Olio, prezzemolo, sagne e ceci saranno gli ingredienti di un piatto semplice e gustoso, da assaggiare ascoltando la musica popolare.
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