In questo borgo, zona di produzione tipica del bocconotto, potrete partecipare ad una festa dedicata a questo dolce squisito, tra arte, cultura, musica e dolci profumi.
La tradizione popolare vuole che l'origine di questo dolce sia tra la fine del 1700 e l'inizio del 1800, quando in Europa si ebbe la diffusione del cacao. All'inizio questo dolce allietava la tavola delle famiglie nobili e solo successivamente (inizio 1900) si diffuse tra la gente comune; tutt'oggi sussiste una certa riservatezza e gelosia sulla ricetta originaria e ogni famiglia che lo prepara ne reclama l'autenticità.
In questa manifestazione i residenti di Castel Frentano ci tengono a porre l'attenzione sulla loro ricetta originale e a farci assaggiare questa delizia nelle diverse varianti. Buon Bocconotto a tutti!
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