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Sagra del Prugnolo e dell'Asparago Selvatico
Edizione 2015
Configni (RI)
Il 30 e 31 Maggio il borgo di Configni (RI) allestirà la XXIII Sagra del Prugnolo e dell’Asparago Selvatico. La sagra è un tradizionale e appetitoso appuntamento per gli amanti degli asparagi selvatici e del raro fungo Prugnolo, che cresce nei boschi nei dintorni di Configni, cucinati, secondo tradizione, dalle donne del paese. Natura, sapori e colori si fondono per creare una cornice perfetta. Avrete l’occasione di gustare i deliziosi strengozzi al sugo di asparago selvatico o con i prugnoli (fungo fra i più saporiti e appetitosi), ma non solo. A stuzzicarvi vi saranno anche altre specialità locali come: l’agnello alla confignana, il pollo alla contadina e tra i contorni cicoria di campo e scafata. Il tutto allietato da tanta buona musica che vi accompagnerà in questa piacevole percorso gastronomico e naturalistico. Infatti, dopo una sana mangiata non c’è niente di meglio che intraprendere una piacevole passeggiata digestiva, immersi in una natura incontaminata.

Info:347.1901710 / 338.9017217 Email: proloco.ri

ATTENZIONE
Prima di metterti in viaggio contatta l’organizzatore della sagra e assicurati che l’evento in programma sia confermato!

Oltre al piacere della carta, acquistare in edicola la nostra guida vi permetterà di poter usufruire di un servizio in più. Accanto al nome del borgo o della sagra che avrete scelto di visitare troverete un QR-Code, il sistema che vi permetterà di raggiungere senza difficoltà la vostra destinazione. Per leggere questi codici potete scaricare l'app gratuita da Google Play o App Store o servirvi di una qualunque App in grado di leggere un Quick Response Code.

Che abbiate un telefono Android o iOS, basterà inquadrare con la fotocamera il codice d'interesse ed immediatamente lo smartphone si collegherà a Google Maps, impostando già le coordinate precise per raggiungere la vostra meta.

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Configni (RI)

La Sabina affonda le sue radici nei tempi più antichi, luogo dove si stanziarono e perirono numerosi popoli. Territorio ricco, sfruttato dall’uomo per l’agricoltura, la silvicoltura, l’allevamento. Il comune collinare è disseminato da filari di viti e rigogliose piante di ulivo, che si estendono fino al limite dell’area cittadina, per poi lasciare spazio alla verdeggiante macchia mediterranea. Normal 0 14 false false false IT X-NONE X-NONE ...
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