II carciofo di Cupello è uno dei prodotti più rappresentativi del territorio. Conosciuto già in epoca greco-romana, questo prodotto ha una storia ed una tradizione antichissime tanto che si narra che anche Caterina de' Medici ne fosse ghiottissima!
Dal 22 al 25 aprile 2016 Cupello ospiterà il "Festival del carciofo", un galà all’insegna del sapore per celebrare il Carciofo Mazzaferrata. Convegni, stand gastronomici, musica e spettacoli trasformeranno l’evento in un piacevole viaggio alla scoperta di questa nostrana delizia verde.
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