In via Sant'Egidio, nel centro storico di Villa Celiera vengono riscoperti e divulgati i sapori originari degli antichi piatti del borgo. Saranno preparati antipasti, primi, arrosticini e dolci come: lu casch ngirret, lù casce flosc, lù casce fritt, li sacecc sott'uj, Fuje e fasciul, pipindun e ov, lù zucott, la cipullat, li sardell, li pallott casce e ov, li patat alla cillarott, li criul, la milinar, sagn e fasciul, li sagn alla trescator, li rrust, li lazzaritt... una miriade di sapori straordinari. Poichè la location è piuttosto piccola, (solo un piccolo viale del centro storico) è gradita la prenotazione. Li ricett di mamm è una manifestazione curata dall'Associazione Culturale "Li Sitaccir".
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Villa Celiera (PE)
Edizione 2015
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